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Com forte influência da colonização portuguesa e da cultura indígena, a culinária potiguar baseia-se na pesca e nos produtos da terra, ou seja, nos derivados da agropecuária.
O camarão ocupa posição de destaque no cenário gastronômico local. A palavra potiguar, que designa o natural do Rio Grande do Norte, é de origem tupi e significa “comedor de camarão”.
O vasto litoral é o ponto de partida para a rica variedade na gastronomia do estado. Peixe fresco, mariscadas, caranguejadas, ginga com tapioca, moquecas e as famosas ‘peixadas’ são servidos à beira-mar e nos restaurantes.
No interior, a região do Seridó é a que melhor representa as tradições culinárias da terra. A tradicional carne de sol, os queijos, bolos, biscoitos e doces, fabricados, em grande parte, de forma artesanal, são produtos marcantes da gastronomia seridoense.
Camarões Potiguar
Rua Pedro Fonseca Filho, 8887 | Ponta Negra
Telefone: 3209-2425
www.camaroes.com.br
Camarões Restaurante
Av. Engenheiro Roberto Freire, 2610 | Ponta Negra
Telefone: 3209 2424
www.camaroes.com.br
Casa de Taipa
Rua Dr. Manoel Augusto Bezerra de Araújo, 130 | Ponta Negra
Telefone: 3219-5798
Cascudo Bistrô
Rua Seridó, 740
Telefone: 3202-1005
www.cascudobistro.com.br
Cipó Brasil Pizzaria e Creperia
Rua Aristides Porpino Filho, 311 | Ponta Negra
Telefone: 3219-5227
www.cipobrasil.com.br
Curva do Vento
Rua Dr. Manoel Augusto Bezerra Araújo | Ponta Negra
Telefone: 8863-6292
Dolce Vita
Rua Mossoró, 603 | Petrópolis
Telefone: 3201-1916
Farofa D’Água
Av. Praia de Ponta Negra, 8952
Telefone: 3219-0857
Flor de Sálvia
Av. Afonso Pena, 483 | Petrópolis
Telefone: 4106-1956
Galo do Alto
Rua Dr. Manoel Augusto Bezerra de Araújo, 142 | Ponta Negra
Telefone: 3236-2330
www.galodoalto.com.br
Jobim Gastronomia e Música
Rua Seridó, 736 | Petrópolis
Telefone: 3202-4200
Manary Gastronomia e Arte
Rua Francisco Gurgel, 9067 | Ponta Negra
Telefone: 3204-2900
www.manary.com.br
Mangai
Av. Amintas Barros, 3300 | Tirol
Telefone: 3206-3344
www.mangai.com.br
Mazzano Restaurante e Pizzaria
Av. Engenheiro Roberto Freire, 934 | Ponta Negra
Telefone: 3219-5555
Piazzale Ristorante e Pizzaria
Av. Deputado Antônio Florêncio de Queiroz, 12 | Rota do Sol | Ponta Negra
Telefone: 3236-2697
www.piazzaleitalia.com.br
Paçoca de Pilão
Av. Deputado Márcio Marinho, 5708 | Praia de Pirangi do Norte | Parnamirim RN
Telefone: 3238-2088
Talher Restaurante
Av. Afonso Pena, 892 | Tirol
Telefone: 3211-4229
Tábua de Carne | Ponta Negra
Av. Engenheiro Roberto Freire, 3241 | Ponta Negra
Telefone: 3642-1236
www.tabuadecarne.com.br
Tábua de Carne | Via Costeira
Av. Senador Dinarte Mariz, 229 | Parque das Dunas | Via Costeira
Telefone: 3202-5838
www.tabuadecarne.com.br
Taverna Pub Medieval Bar
Rua Dr. Manoel Augusto Bezerra Araújo, 500 | Ponta Negra
Telefone: 3236-3696
www.tavernapub.com.br
Tibério Ristorante
Av. Engenhario Roberto Freire, 9102 | Ponta Negra
Telefone: 3219-0033
Trattoria Bella Napoli
Av. Hermes da Fonseca, 960 | Tirol
Telefone: 3222-9964

Para mais informações sobre os locais associados, acesse o site da ABRASEL-RN
http://www.abraselrn.com.br/

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