Vinhos do São Francisco

set 25, 2014
Vale do São Francisco, o “terroir” perfeito à produção de vinhos tropicais Quando se fala na produção de vinhos, logo nos vêm à mente as regiões frias do globo terrestre. Mas, foi nas ter...

Tempo de Guarda

set 25, 2014
Tempo de Guarda Uma das mais emblemáticas, e falsas, crendices do universo do vinho, é de que “quanto mais velho melhor”. O conceito é, comprovadamente, furado! O vinho passa por vários estág...